Terrines du Mont-Charvin

Terrine du Mont-Charvin

Christian Favre a décidé de renouer avec son passé de charcutier traditionnel pour fabriquer ces terrines, pour notre plus grand plaisir. Il commence avec la traditionnelle terrine Campagnarde et poursuit avec de nouvelles créations.

Retrouvez le goût subtil de l'une des spécialités Mont Charvin : l'Ancelle, filet de porc séché et mariné dans une infusion de bourgeons de sapin.

Le Tavaillon est une terrine de caractère au bœuf séché mariné lentement à la gnôle de prune.



Prix régulier 7,50 €
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