La raclette de l'artisan
La raclette de l'artisan
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La raclette de l'artisan

La raclette de l'artisan

Prix régulier 46,50 €


Fromages sélectionnés :

  • Bleu du Vercors AOP
  • Tomme d'Estaing (brebis)
  • Tomme du Berry à la truffe
  • Morbier grand affinage

Cet assortiment est composé de fromages qui n'étaient à priori pas conçus pour la raclette mais qui, une fois fondus, s’accommodent merveilleusement bien de pommes de terre. Laissez vous surprendre par la texture nappante du bleu du Vercors ainsi que par le crémeux et le caractère du Morbier. Et pourquoi pas une tomme de brebis en raclette ? Fondante et parfumée, la Tomme du Berry fondue développera ses arômes de truffe.

N'hésitez pas à compléter votre raclette avec des cornichons, des pommes de terre et du vin.